番茄加工污水处理工艺
番茄制品生产过程中的污水主要来自于清洗番茄的废水，它有害无毒，清洗的废水中常常混有废弃的烂果和皮渣，需要进行预处理。但由于原料质量的不稳定，造成污水水质经常变化，给污水处理带来一定难度。
国内外番茄废水处理技术经多年摸索、实践，总结出番茄废水经物化、生化处理工艺，处理后可达标排放。在九十年代前，国内生化处理多为传统活性污泥法。九十年代后，生物接触氧化、两段氧化、CASS、HCR等先进工艺引入番茄废水生化处理中，使番茄废水处理效率有了较大提高。深层曝气塔工艺因其容积负荷高，占地面积小，运行管理方便，可操作性好，投资少等优点而应用较广。
废水处理工艺的选择
生产番茄酱中产生的加工废水属于有机废水，基本上不含重金属等有毒害作用的物质，废水中常含有大量糖类、有机酸，有机物浓度高，适合于生物法处理。废水中悬浮杂质含量较高，主要由皮渣、烂果等各种物质组成，悬浮物浓度过高会影响后续的生化处理效果。因此，我们在方案设计中考虑首先采用物化处理去除悬浮物质和部分有机污染物，减轻后面生化处理的压力，从而更好的保证废水的达标排放。而生化处理只采用好氧处理达到排放标准是非常困难的，因此，采用生化处理需要采取“水解酸化+好氧生化”的组合是非常必要的。但本工程污水水质有机物浓度较低，可生化性较好，故为了节省投资，只需采用一级深层曝气塔工艺即可达标排放。
污水处理工艺流程图
工艺流程说明
来自生产车间的880m3/h番茄废水首先流入集水池，经P1废水提升泵提升至旋转过滤机去除较大的悬浮物之后，出水自流至水解酸化池进行均化与水解酸化，再经P2中间提升泵提升至好氧深层曝气塔。由于废水偏酸性，需要对废水进行加碱中和，因此，通过加碱调节pH，以保证后续系统的正常运行。水解酸化池内的水，在不完全厌氧处理下，通过各种厌氧微生物的新陈代谢，将废水中的大分子有机物转化为小分子有机物，提高废水的可生化性。好氧深层曝气塔在有氧条件下，利用好氧微生物的生命活动，把水解阶段不能去除或没有来得及去除的COD大量的无机化，从而达到生物降解目的。深层曝气塔出水自流至排放监控池达到农灌标准达标排放。
污泥路线
在整个工艺路线中，有2处排泥：旋转过滤机、水解酸化池。旋转过滤机过滤污泥可回收作畜禽饲料，水解酸化池排出污泥排至污泥浓缩池，浓缩污泥由泵抽送到槽罐运输车外运至污泥干化场作自然晒干处理。
去除率预测
在番茄加工废水的各项污染物中，相对于BOD、SS、氨氮等指标来说，COD的达标是最为困难的，因此在这里，我们只列出COD的预期去除率的大致状况。只要COD能够达标，其它指标也就没有问题了，根据甲方要求出水只需达到农灌标准，所以我们设计值就不用取太高，就可以非常轻松的达到标准。
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